
Bienvenue sur Jour de Pêche, le magazine en ligne dédié à tous ceux qui aiment savourer la vie dans ce qu’elle a de plus authentique.
Ici, nous parlons cuisine et gastronomie, pêche, maison et jardin, avec un même fil conducteur : le plaisir des sens et le respect du vivant.
Chaque jour, notre rédaction vous propose des articles inspirants, des recettes de saison, des portraits de chefs, des astuces de pêcheurs passionnés et des idées pratiques pour entretenir et embellir votre maison ou votre potager.
Que vous soyez amateur de bons produits, pêcheur du dimanche, cuisinier curieux ou amoureux des jardins, vous trouverez ici une source d’idées, de savoir-faire et de découvertes gourmandes.
Notre ambition : vous donner envie de mieux cuisiner, mieux consommer et mieux vivre, en renouant avec la nature et les traditions locales.
Les dernières actualités
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- Délicieux maquereau aux groseilles à maquereau : saveurs marines et fruits acidulés

- Barbue grillée en feuille de bananier aux saveurs thaïes : cinq ans de délices marins

- Délices marins : Ormeaux poêlés accompagnés d’une purée de cocos vanillée au parfum de combava

- Encornet grillé accompagné d’un condiment aux saveurs méditerranéennes – Délices de la mer

- Éclade : Un festin iodé venu du bord de mer

- Délice iodé : crevettes sautées au sel et poivre, un incontournable de la cuisine marine

- Délice marin : Risotto crémeux au homard grillé

- Le bouillon limpide d’étrilles revisité par Jean-Luc L’Hourre – saveurs marines sublimées

- Saint-Pierre rôti au piment vert et citron : saveurs marines exaltées

- Délices marins : Coquilles Saint-Jacques fumées, radis noir croquant et huile précieuse à la truffe

- À la découverte des lacs de montagne : comportements et adaptations des espèces qui les peuplent

- Vindaye de calamar accompagné de riz gluant en feuille de lotus – Délices marins réinventés

- Délice marin : Curry thaï au crabe de mangrove (Poo Phad Pong Garee

- Pêche à la mouche en été : partez à la découverte des truites dans la fraîcheur des rivières !

- Filet de cabillaud glacé au miso rouge et à l’ail noir – Saveurs marines revisitées

- Délice marin : Marinière de pétoncles noirs parfumée à la sarriette

- Pêche à la mouche : profitez de l’été pour lancer vos mouches sèches !


















