2 rue du pas, lille
03 20 57 60 59

RESTAURANT
Jour de Pêche

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ACTUALITÉ

actu

Nouvelle carte! Réouverture du restaurant depuis Jeudi 4 Juin

Chère clientes, chers clients,

Notre première préoccupation est votre Santé, celles de nos collègues et collaborateurs.

L'hygiène de notre établissement a toujours été une priorité. Et nous continuons à nous conformer strictement aux règles avec en plus la mise en place de nouveaux dispositifs.

Soyez assurés que nous mettons tout en oeuvre pour vous accueillir en toute sécurité.

Au sein de notre Restaurant nous sommes tous mobilisés, et comptons également sur votre coopération et compréhension afin de pouvoir continuer à vous proposer un service et un voyage gustatif de qualité.

Le restaurant "Jour de Pêche" propose un vent nouveau sur une carte courte où poissons sauvages et produits de saison se côtoient dans une ambiance sobre et élégante.

La famille Deriot signe, avec cette nouvelle table, une cuisine raffinée et créative des produits de la mer.

Voir la carte

L'ÉQUIPE

Notre nouvelle Direction se charge aujourd'hui d'insuffler une nouvelle dynamique tout en s'assurant de la qualité de votre expérience au sein de notre établissement.

"Jour de Pêche" reste entouré d'une belle équipe, particulièrement affûtée, qui n'est motivé que par une seule envie : rendre votre passage aussi confortable et appétissant que possible.

MENUS

MENU BALADE

Laissez-vous emporter par l'inspiration du Chef... Servi le soir uniquement, sauf dimanche et jours fériés.

Midi jour de pêche 

Servi tous les midi sauf le dimanche et jours fériés. Sélection en fonction des arrivages quotidiens

  • Entrée - Plat ou Plat - Dessert (ou Fromage)
  • 19 €
    • Entrée - Plat - Dessert (ou Fromage)
    • 27 €

CARTE

Les Entrées

  • Velouté d'asperges tiède, Langoustine rôtie, Condiment poire et oignons, Jus des carcasses
  • 15 €
    • Foie Gras en terrine et copeaux de truffes, Croustillant aux épices douces, Chutney aux fruits de saison
    • 19 €
      • Cannelloni de poisson (selon arrivage) cuit et mi-cuit, Duxelles de légumes et crème de lard fumé
      • 13 €

Les Plats

  • Lotte pochée au bouillon de lait aillé, Risotto aux aromates et curcuma, Asperges rôties, Emulsion Persil
  • 32 €
    • Duo de poisson (selon arrivage) cuit comme un ragoût, Nage au lait de coco et légumes pochés, Zeste de combava
    • 25 €
      • Filet de veau rôti, Jus à l'estragon, Purée de tubercule à l'huile de truffe, Champignons de Paris crus
      • 28 €

Les Desserts

  • Crémeux chocolat et praliné, Gelée de saison
  • 11 €
    • Notre mille-feuille cerise, Vanille Bourbon
    • 10 €
      • Gaspacho de fraise et cotomili, Biscuit brioché façon baba, Rhubarbe rôtie
      • 11 €
        • Café gourmand
        • 10 €
          • Fromage d'ici et d'ailleurs de Philippe Olivier
          • 10 €

Les Huitres

Numéro 3 normande " Fine du Cotentin "

  • Les 6
  • 18 €
    • Les 9
    • 25 €
      • Les 12
      • 32 €

Numéro 2 normande " Krystale "

  • Les 6
  • 25 €
    • Les 9
    • 34 €
      • Les 12
      • 45 €

GROUPE

Jour de Pêche vous accueille avec des menus imaginés par le chef. Vous voulez du sur-mesure, nous nous adaptons en fonction de vos envies. Jour de Pêche peut également être privatisé pour votre évènement. Contacter nous et nous répondrons rapidement à votre demande.

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