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RESTAURANT
Jour de Pêche

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Votre nouveau site

Bienvenue sur le nouveau site de jour de pêche !
Vous y retrouverez l'ambiance de votre restaurant ainsi que la possibilité de réserver votre table en ligne.

à très bientôt !

Le restaurant "Jour de Pêche" propose un vent nouveau sur une carte courte où poissons sauvages et produits de saison se côtoient dans une ambiance sobre et élégante.

La famille Deriot signe, avec cette nouvelle table, une cuisine raffinée et créative des produits de la mer.

Voir la carte

L'ÉQUIPE

Martine et Alain Deriot sont aujourd'hui à la tête du restaurant "Jour De Pêche" , ils se sont entourés d'une équipe dynamique qui vous propose tous les jours une cuisine créative.
Le chef de cuisine Florent Decodu , ancien du WESTMINSTER et issu de l'école hôtelière du Touquet et accompagné de 4 cuisinières et cuisiniers.
En salle le responsable Benjamin Maczenko issu également de l'école du Touquet vous accueille avec une équipe qui reste à votre écoute.

MENUS

MENU BALADE

Laissez-vous emporter par l'inspiration du chef et faites une balade surprenante à travers la gastronomie des produits de la mer.
Servi le soir uniquement, sauf dimanche soir et jours fériés.

Midi jour de pêche 

Servi tous les midi sauf le dimanche et jours fériés. Sélection en fonction des arrivages quotidiens

  • Entrée - Plat ou Plat – Fromage ou Dessert
  • 19.80 €
    • Le samedi midi
    • 23.80 €

CARTE

Les Entrées

  • Risotto de langoustines et clémentines
  • 19 €
    • Saint-jacques snackées, cuit cru de pommes, purée de boudin noir au gingembre
    • 18 €
      • Croustillant de queue de boeuf et coques, salsifis confits
      • 16 €
        • Cassolette d'escargots et couteaux, chanterelles Ail fumé d' Arleux
        • 17 €

Les Plats

  • Bar, mousseline d'haricot coco au sésame, shiitakés laqués sauce agrumes
  • 30 €
    • Turbot cuit sur l'arête, écrasé de vitelotte Croustillant de légumes, sauce béarnaise
    • 32 €
      • Joue de lotte Façon blanquette, riz basmati à l'encre de seiche
      • 28 €
        • Notre choucroute " Jour de Pêche "
        • 26 €
          • Blanc de volaille de Licques farci aux champignons
          • 27 €

Les Desserts

  • Chocolat noir en croustillant, kiwi et poivre de Sechouan
  • 11 €
    • Soufflé figue châtaigne ( A commander en début de repas) 
    • 13 €
      • Notre tarte citron meringuée
      • 12 €
        • Café Gourmand   
        • 10 €
          • Les fromages du moment du boulonnais Romain Olivier     
          • 10 €

Les Huitres

Numéro 3 "Utah Beach"

  • Les 6
  • 18 €
    • Les 9
    • 24 €
      • Les 12
      • 30 €

Numéro 2 "Les demoiselles d'Agon"

  • Les 6
  • 17 €
    • Les 9
    • 22 €
      • Les 12
      • 28 €
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